Boucherie des sables

La Boucherie des Sables est une boucherie-charcuterie-traiteur installée route de Briennon à Mably. L'enseigne sélectionne des viandes issues d'élevages français certifiés et prépare sur place ses charcuteries maison.

L'équipe met en avant la proximité avec les producteurs locaux et le contact direct avec la clientèle. Elle est composée de plusieurs membres d'une même famille, du choix des pièces à la préparation des plats cuisinés. Le service traiteur couvre plats cuisinés, plateaux repas et buffets pour les repas du quotidien comme pour les événements.

À Mably, la boucherie propose des colis de viande entre 30 et 40 euros, qui regroupent différentes pièces et des plats préparés comme le bœuf bourguignon. Pour les réceptions, elle met également à disposition de la location de matériel, en complément des plateaux repas et buffets du service traiteur.

Boucherie traditionnelle : sélection de viandes issues d'élevages français certifiés, pour les repas du quotidien.

Charcuterie maison : préparation sur place de charcuteries.

Service traiteur : plats cuisinés, plateaux repas et buffets pour les repas courants comme pour les réceptions et événements.

Colis de viande : formules entre 30 et 40 euros regroupant plusieurs pièces de viande et des plats préparés, comme le bœuf bourguignon.

Location de matériel : mise à disposition d'équipements pour l'organisation des réceptions.

Une équipe familiale, composée de plusieurs membres d'une même famille, assure le fonctionnement de la boutique et le contact avec la clientèle. Les viandes proviennent d'élevages français certifiés, avec une proximité affirmée avec les producteurs locaux. Les charcuteries sont préparées sur place, tout comme les plats cuisinés du service traiteur. La boutique combine boucherie, charcuterie et traiteur en un seul lieu, avec en complément la location de matériel pour les réceptions.