Pralus : Pâtissier Chocolatier, Manufacture à Roanne

La maison Pralus est une pâtisserie et chocolaterie née à Roanne. Fondée par Auguste Pralus en 1948, elle a acquis une réputation locale grâce à la qualité de ses produits et à la création de la Praluline en 1955. Auguste Pralus a reçu le titre de Meilleur Ouvrier de France pâtissier chocolatier, ancrant la maison dans l'excellence artisanale.

L'entreprise développe un savoir-faire de maître pâtissier et chocolatier, couvrant la fabrication 'de la fève au chocolat' et la pâtisserie. Les créations signatures, dont les Barres Infernales signées François Pralus, s'inscrivent dans une offre mêlant chocolats, confiseries et pâtisseries, disponible en boutique et en ligne.

Praluline, brioche aux pralines roses Tablettes et chocolats artisanaux Barres Infernales (différentes recettes) Pâtisseries et gourmandises Confiserie et épicerie fine, gamme bio Carré de Café et produits dédiés Vente en ligne, click & collect et retrait en boutique Livraison en France

Origines familiales et longue histoire depuis 1948 Création de la Praluline et spécialité reconnue de Roanne Titre de Meilleur Ouvrier de France pâtissier chocolatier Savoir-faire complet 'de la fève au chocolat' Créations signatures par François Pralus Réseau de boutiques avec expansion nationale (21e boutique mentionnée) Solutions de vente multi-canales : boutique, commande en ligne, click & collect, livraison